《老酒馆》开播近两周，口碑其实一直都不错，目前的评分是8.3。而这部戏也创造了国产电视剧一个新的纪录，女主角直到第16集才出现，堪称是“史上最晚出场的女主角”。
谷三妹出场之后的戏份并不多，但因为住在老酒馆附近，所以免不了闲言碎语。陈怀海想和和气气地做生意，所以也尽量提醒顾客不要瞎说。再加上当面英雄救美，谷三妹后面也是想尽办法要报恩，其实也是为她传递情报找一个可靠的身份。
陈淮海的酒量老酒馆的众人的一顿吹，但谷三妹的酒胆还是很让人佩服。不过说好了赌酒，后面却跑去荡秋千捡绣花针，满满的偶像剧情节。不过观众对于这段戏，都是各种吐槽。
加这段戏的意义到底在哪儿？编剧高满堂没有给出相应的解释，不过感情戏高满堂一直都不擅长。陈宝国此前还曾参演过高满堂担任编剧的《老中医》，许晴担任女主角，但这段感情戏真的让人很失望，所以谷三妹后面和陈怀海的感情戏，希望不要太狗血。
谷三妹进入老酒馆后，老酒馆也要迎新人了。陈怀海此前和儿女走散，妻子也被人骗走，开老酒馆其实也为了寻人。儿女两人从小各处闯荡，身上一股野性，对亲生父亲陈淮海也是没大没小。而小棉袄对谷三妹也是各种仇视，所以也是想办法整她。
不过对于小棉袄的表演，很多观众都觉得很出戏。首先小棉袄真的是太作了，到父亲的酒馆里都不帮忙，甚至还往客人的菜里放头发，这完全是故意的。对父亲也是各种冷淡，不过这也算是情有可原。
饰演小棉袄的演员是张可盈，目前是中戏的学生，此前也参加过不少综艺节目，不过这些都不算什么，关键是她的“星二代”的身份，她的母亲是著名演员张凯丽，此前录制《一年级》的时候，也因为目前而上过热搜。不过张可盈在《老酒馆》中确实“用力过猛”，这演技确实是有待提高。
谷三妹加入老酒馆后，陈怀海的桃花运也来了。因为儿子的背上的伤，陈怀海准备回关东山找由麻子报仇，老酒馆的生意暂时交给三爷打理。而在找由麻子的过程中，意外遇到了王晓晨饰演的“小晴天”。“小晴天”进山的目的暂时还不知道，不过可以肯定小晴天后面肯定会帮助陈怀海。而陈怀海把小晴天带回老酒馆 ，小晴天和小棉袄之间也是各种battle，这后面肯定也有好戏。
而且从预告中来看，陈怀海的妻子也快要出现了，这一家四口再加上谷三妹、小晴天，老酒馆估计也得闹上半天。不过自谷三妹出场之后，《老酒馆》的口碑可能就此断层。老戏骨演感情戏，让人多少看着有些别扭，而且后面的狗血剧情也少不了。所以做一个预测，这部戏到后面评分肯定会降。
好汉街后面可能还会有抗日的戏份，所以这一部分的戏如何去消化，也是一大考验，希望不要像其他抗日剧一样，过分的矮化日本侵略者。
《老酒馆》目前已经播出过半，能否将好口碑延续到大结局，这还是让人有点担心。